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Sourdough @ Mawara
misuzu
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サワードウ種を使った素朴で滋味深いパンや焼き菓子を通じて、発酵の面白さや素材本来の味わいを日常の中に届けています。
化学調味料を一切使わず丁寧に仕込んだ食品は、一般的なパンに比べ …